近日，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司在官網(wǎng)上發(fā)布了GB31604.1-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移實(shí)驗(yàn)通則》。 

 該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)的通用要求。在借鑒美國(guó)、歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)及法規(guī)的基礎(chǔ)上，規(guī)定了食品模擬物的測(cè)試包括總遷移量和特定遷移量的基本要求，食品模擬物的選擇、試驗(yàn)時(shí)間和溫度的選擇等。新標(biāo)準(zhǔn)徹底顛覆了現(xiàn)有食品包裝材料的要求，規(guī)定依據(jù)材料和制品預(yù)期接觸食品類(lèi)型和接觸條件來(lái)進(jìn)行遷移試驗(yàn)，細(xì)化了食品模擬物和遷移試驗(yàn)條件，使測(cè)試更能真實(shí)的反應(yīng)出材料和制品在實(shí)際使用中的狀態(tài)和安全性，更加科學(xué)合理。 

 該標(biāo)準(zhǔn)適用于各類(lèi)食品接觸材料及制品，涉及面非常廣泛，為國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，將于2016年9月22日正式實(shí)施。